Krmení pro výdrž

Objemová krmiva by měla tvořit základ krmné dávky každého koně, avšak zvýšené pracovní nároky často znamenají, že samotné seno či pastva nestačí k udržení dobré kondice a požadovaného výkonu. Proto je nutné je doplnit dalšími zdroji kalorií a živin podle pracovní zátěže. Vláknina však zůstává velmi užitečným zdrojem energie zejména pro vytrvalostní koně, protože její fermentace v zadním střevě vede k pozvolnému uvolňování energie v čase. To znamená, že energie z vlákniny je k dispozici i několik hodin po jejím zkrmení, což pomáhá koni udržet výkon po delší dobu. Vláknina je rovněž důležitá pro zdravé fungování trávicího systému a v zadním střevě slouží jako zásobárna vody a elektrolytů, což pomáhá udržovat správnou hydrataci.

Sacharidy z obilovin, zejména ovsa, byly tradičně hlavním zdrojem dodatečné energie pro tvrdě pracující koně. Škrob, který obsahují, se skládá z řetězců molekul glukózy a při metabolismu se štěpí na snadno využitelnou glukózu. Glukóza se může využít přímo jako zdroj energie, nebo se ukládá v játrech a svalech ve formě glykogenu, případně jako tělesný tuk.

Kromě toho, že glukózu využívají svaly při intenzivní práci, je hlavním zdrojem energie i pro mozek a další orgány. Úplné vyloučení škrobů a cukrů z krmné dávky proto není vždy žádoucí. Důležité je spíše to, jak jsou obiloviny technologicky upraveny, aby byl jejich škrob co nejlépe stravitelný a byl stráven tam, kde má být. Nestrávený škrob, který přechází do zadního střeva, může způsobovat trávicí a metabolické poruchy.

I když krmivo může hrát roli ve spuštění metabolických poruch, jako je například svalová myopatie (RER), obvykle se jedná o kombinaci více faktorů. Koně trpící RER mívají vyšší zásoby svalového glykogenu než zdraví jedinci, což může vést k rychlejší produkci kyseliny mléčné během práce – rychlejší, než je tělo schopno ji odbourat – a následnému poškození svalů. Snížení obsahu sacharidů v krmné dávce může pomoci snížit přebytek glykogenu, a proto je olej užitečnou součástí krmné dávky těchto koní – umožňuje upravit poměr živin bez snížení celkového energetického příjmu.

Olej se dnes běžně používá jako zdroj energie pro koně, což není překvapivé – obsahuje totiž přibližně 2¼krát více energie než sacharidy z obilovin. Tato energie je však využitelná jen při nízké intenzitě práce, kdy má tělo dostatek kyslíku pro aerobní spalování oleje. Při vyšší zátěži koně nestačí zásobovat svaly kyslíkem a přechází na anaerobní metabolismus, který využívá pouze glukózu nebo glykogen.

Výzkumy ukazují, že díky začlenění oleje do krmné dávky – který může být využíván při nižší intenzitě pohybu jako je krok, klus a dokonce i cval (přibližně do 150 tepů za minutu) – dochází k šetření zásob glykogenu. To znamená, že při přechodu do vyšší intenzity má kůň k dispozici plné zásoby „rychlého paliva“, což vede ke zlepšení výdrže. Navíc, protože kůň nezačne výkon s vyčerpanými zásobami, rychleji se zotaví a může častěji podávat výkon.

Ačkoliv přirozená potrava koní obsahuje jen málo tuku, koně si na olej dokáží postupně zvyknout, pokud je do krmiva zaváděn pozvolna. Díky vysoké energetické hustotě umožňuje zvýšit energetický příjem bez navýšení objemu krmné dávky, což je výhodné zejména u koní v nejvyšší kondici, kteří mohou mít omezenou chuť k jídlu. Nevýhodou může být chuť oleje – někteří koně si na ni musí zvyknout. Pokud se rozhodnete krmit přímo olej, nejlépe chutná sójový nebo kukuřičný, a měl by být podáván v množství alespoň 250–500 ml (1–2 hrnky) denně, aby měl výrazný energetický přínos.

Aby mohl kůň olej co nejlépe využít, potřebuje i další podpůrné živiny – zejména antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E a minerály jako selen a zinek. Při aerobním spalování oleje vznikají volné radikály, které – pokud nejsou neutralizovány – mohou poškozovat buněčné membrány včetně svalových.

Tělo si sice vyrábí vlastní antioxidanty, ale ty nemusí stačit na zvýšené množství volných radikálů při vyšší dávce oleje ve stravě. Obecně se doporučuje na každých 100 ml oleje přidat 100 IU vitamínu E. Komerční krmiva bohatá na olej, jako je Baileys All-Round Endurance Mix nebo doplňky jako Baileys Outshine, s tímto počítají ve svém složení.

Rostlinné oleje obsahují polynenasycené mastné kyseliny (PUFA), které mají nejen energetickou funkci, ale i další důležité role v organismu. Mezi tzv. esenciální mastné kyseliny, které si tělo neumí samo vyrobit a musí být dodány krmivem, patří Omega 3 a Omega 6 mastné kyseliny.

Omega 3 kyseliny ovlivňují buněčné membrány i funkci buněk, nacházejí se ve vysokých koncentracích v mozku plodu, což ukazuje na jejich důležitost při vývoji. Mají také protizánětlivé účinky. Nejvíce Omega 3 obsahují rybí a lněný olej, ale menší množství je i v řepkovém a sójovém oleji.

Omega 6 kyseliny, které najdeme v kukuřičném, sójovém, arašídovém nebo slunečnicovém oleji, působí opačně – podporují zánětlivou reakci. Neměly by však být z krmné dávky vyloučeny, protože určité zánětlivé procesy jsou nezbytné pro imunitu, hojení tkání a hormonální rovnováhu. Důležitý je správný poměr mezi Omega 3 a Omega 6 – jen tak mohou plnit svou úlohu efektivně.

Doplněk Baileys Outshine s vysokým obsahem oleje byl navržen tak, aby poskytoval vyvážený poměr Omega 3 a 6 mastných kyselin díky extrudované směsi sóji a lnu. Obsahuje 26 % oleje, potřebné antioxidanty, snadno stravitelnou vlákninu a prebiotikum Digest Plus – a představuje chutnou a bezproblémovou alternativu k přímému podávání oleje.

Přidává se v malém množství (až 6 hrnků / cca 1,3 kg denně) ke stávající vyvážené krmné dávce a zvyšuje obsah pomalu uvolňující se energie bez výrazného zvýšení objemu krmiva. Díky tomu je možné udržet menší porce a předejít přetížení žaludku koně.

Krmná dávka koně přirozeně obsahuje malé množství oleje – obilniny 3–4 %, objemová krmiva 1–5 %. Pro ty, kteří hledají olej jako zdroj pomalu uvolňující se energie bez škrobu, jsou dnes k dispozici krmiva se zvýšeným obsahem oleje a správným poměrem mastných kyselin a dalších živin. Výkonnostní krmiva obvykle obsahují 5,5–6 % oleje, zatímco specializovaná krmiva jako Baileys All-Round Endurance Mix mohou mít až 10 % s odpovídajícím nižším obsahem škrobu.

Ideální krmná dávka pro vytrvalostní koně by měla obsahovat různé zdroje energie – z vlákniny, obilovin i olejů. V kombinaci s kvalitním objemovým krmivem umožňuje All-Round Endurance Mix dosáhnout optimální výkonnosti – obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny pro rozvoj svalstva i vitamíny a chelátové minerály pro podporu výkonu na nejvyšší úrovni. Pokud je třeba ještě zvýšit vytrvalost, doplnění o další olej může být řešením – a Outshine nabízí jednoduchou cestu.